Il Bianco Sardo è un primosale di puro latte di pecora in forma circolare da circa 2 Kg e confezionato in vaschetta termosaldata. Anche se non vanta una storia millenaria al pari degli altri prodotti caseari sardi, il Bianco Sardo è un formaggio molto piacevole e molto versatile in cucina. Dal color.....scopri di piú Il Bianco Sardo è un primosale di puro latte di pecora in forma circolare da circa 2 Kg e confezionato in vaschetta termosaldata. Anche se non vanta una storia millenaria al pari degli altri prodotti caseari sardi, il Bianco Sardo è un formaggio molto piacevole e molto versatile in cucina. Dal colore bianco perlaceo e gusto delicato, esso può essere gustato al naturale con un filo di olio oppure sminuzzato nelle insalate in sostituzione della nota Feta greca ed infine cotto, per esempio impanato e fritto.